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冬瓜冷庫工程如何保鮮

時間:2017-04-24編輯:庫華制冷瀏覽:
冬瓜在保存的過程中很容易遭受凍傷,因此,我們在使用冷庫工程的過程中也應(yīng)該注意溫度,庫華制冷建議,冬瓜冷庫工程的溫度不可以低于十度,建議保持在10到15度之間,以免導(dǎo)致冬瓜在保存的過程中出現(xiàn)凍傷。

采摘

冬瓜如果沒有成熟或者是已經(jīng)成熟過度,那么就不應(yīng)該放在冬瓜冷庫工程中,應(yīng)該挑選九成熟的冬瓜放在冬瓜冷庫工程中,并且在采摘之前的一個星期就應(yīng)該停止?jié)补嗨哪菐滋煲矐?yīng)該避免在下雨天,庫華制冷好是選擇晴天的早上進(jìn)行采摘,在采摘的時候庫華制冷好是將瓜藤留下。

運(yùn)輸

冬瓜的肉質(zhì)本身就非常的脆弱,因此在搬運(yùn)的過程中,我們必須要小心輕放,千萬不可以進(jìn)行碰撞,如果有條件的話,建議在溫控的條件下進(jìn)行運(yùn)輸,特別是在炎熱的夏季,處于溫庫條件進(jìn)行運(yùn)輸,對于冷庫工程后期的儲存也會有一定的幫助。
冬瓜冷庫工程如何保鮮
儲存

冬瓜放入冷庫工程之前,也應(yīng)該選擇一些瓜形比較好的,同時也應(yīng)該進(jìn)行定期的檢查,以免冬瓜在出現(xiàn)腐敗之后,也會導(dǎo)致健康的冬瓜受到污染。

清潔與消毒

在我們使用冷庫工程的時候,也應(yīng)該定期將冷庫內(nèi)明顯的垃圾進(jìn)行清除,外觀整潔的保持是非常重要的,我們在進(jìn)行消毒的時候應(yīng)該按照每立方米使用三克的硫磺進(jìn)行熏蒸,如果覺得硫磺比較嗆人,會使得操作者出現(xiàn)身體不適,那么我們也可以使用噴灑的方式,這些方式對于冷庫工程衛(wèi)生,都可以起到一定的保障,庫華制冷建議,在使用冬瓜冷庫工程的時候,建議將溫度控制在十度左右,同時濕度應(yīng)該控制在70%左右。

冬瓜本身就比較脆弱,我們在堆放的時候建議不應(yīng)該堆得很高,庫華制冷好是堆三層左右,如果堆得過高,那么就可能會導(dǎo)致冬瓜因此被損壞,同時在堆冬瓜的過程中也要留下間隙,如此才能夠方便通風(fēng),定期的檢查對于冬瓜的保存有一定的作用,在儲存期間,我們對于冬瓜的狀態(tài)也應(yīng)該及時檢查,并且,冷庫工程室內(nèi)外的溫差也不應(yīng)該相隔帶太大,如果出現(xiàn)冬瓜有腐敗的現(xiàn)象,那么就應(yīng)該及時的清理,同時也應(yīng)該進(jìn)行消毒處理。

以上就是冷庫工程如何讓冬瓜保存得到保鮮的一些方法,我們在采摘的過程中,在運(yùn)輸?shù)倪^程中,在堆放的過程中都應(yīng)該掌握這些技巧,同時也應(yīng)該定期對于冷庫工程進(jìn)行清潔與消毒,這對于冬瓜的保鮮也會起到一定的作用。


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