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想果蔬反季節(jié)銷售增收,建氣調冷庫靠譜嗎?

時間:2017-01-09編輯:庫華制冷瀏覽:
近日,揚州大學園植學院師生通過葡萄反季節(jié)栽培技術,成功試驗將兩個大棚的“醉金香”品種葡萄成熟季節(jié)由夏季提前至冬季,這也意味著冬天就能吃上新鮮的葡萄了。溫度控制是試驗人員在葡萄的反季節(jié)栽培技術中特別強調的,這是因為水果不像蔬菜長出了葉子就有了產(chǎn)量,而是不僅要長葉子,又要開花結果,還要果實成熟,所以需要更多面更仔細地處理。因此,試驗人員采用大棚套小棚,并在小棚中配備加溫設備,以提高葡萄生長環(huán)境的溫度,庫華葡萄在冬季的正常生長發(fā)育。
果蔬儲藏需要注意什么
據(jù)了解,試驗人員正著手制定一套系統(tǒng)化、科學化的葡萄反季節(jié)種植的技術規(guī)程并推廣,實現(xiàn)新鮮葡萄更廣泛的冬季供應,推動果農增收發(fā)展進程。不過,除了反季節(jié)栽種能實現(xiàn)冬季葡萄供應外,已經(jīng)為多家果蔬企業(yè)反季節(jié)銷售提供指導和協(xié)助服務的庫華制冷認為,為旺季采收后的葡萄建設氣調冷庫儲存更是果農們實現(xiàn)反季節(jié)銷售、達到增收的重要途徑。

氣調冷庫又稱氣調庫或氣調保鮮庫,一般由氣密庫體、氣調系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、O2、CO2,氣體自動檢測控制系統(tǒng)構成。

從氣調冷庫的設施構成上,我們可以看出溫度控制也是果農使用氣調冷庫時需要注意的。不過,與反季節(jié)栽培的升溫促進葡萄成熟不同,氣調冷庫的溫度控制是降溫抑制葡萄的過度成熟造成腐敗。同時,氣調冷庫被果農應用于實現(xiàn)反季節(jié)銷售的突出特點就在于除了相同于普通保鮮冷庫穩(wěn)定的低溫儲存環(huán)境外,氣調冷庫的氣調設備能精準調控儲存環(huán)境的氣密氣體成分,加強抑制葡萄成熟腐敗的進程,從而限度內保持更好的新鮮度和實現(xiàn)更長的保鮮期,達成更好的經(jīng)濟增收。如,庫華制冷為江西某果蔬基地設計建造的獼猴桃氣調冷庫在企業(yè)的規(guī)范管理下,該氣調冷庫實現(xiàn)了獼猴桃12個月時間的保鮮期,得到了該企業(yè)的高度肯定。據(jù)試驗數(shù)據(jù)證明,氣調貯藏比普通保鮮通常可延長貯藏期 0.5-1倍;氣調庫內儲藏的果蔬,出庫后先 從";休眠";狀態(tài)";蘇醒";,這使果蔬銷售貨架期可延長21-28天,是普通保鮮庫的3-4 倍。
氣調冷庫建造公司推薦
氣調冷庫對庫內溫度穩(wěn)定和庫內氣密穩(wěn)定的極高要求,才能發(fā)揮氣調貯藏的優(yōu)勢。因此,氣調冷庫不能像普通保鮮冷庫那樣頻繁開啟進出貨,需遵循“整進整出”的原則,也更符合葡萄、獼猴桃、蘋果等高附加值水果經(jīng)銷果農們的反季節(jié)營銷規(guī)劃。

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